매운돼지갈비찜레시피1 매운돼지갈비찜 할머니비법 레시피 대방출 매콤얼큰짭쪼름한 밥도둑 매운돼지갈비찜 매운돼지갈비찜은 한국의 대표적인 찜 요리 중 하나입니다. 돼지갈비를 매운 양념으로 찜한 요리로, 매콤한 맛과 부드러운 돼지갈비의 맛이 일품입니다. 매운돼지갈비찜을 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다. 돼지갈비찜용 돼지갈비 1kg 양파 1/2개 당근 1/2개 대파 1대 마늘 5쪽 고춧가루 2큰술 고추장 2큰술 된장 1큰술 간장 2큰술 설탕 1큰술 액젓 1큰술 참기름 1큰술 후춧가루 약간 물 6컵 시골할머니 레시피 돼지갈비는 핏물을 빼고 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 끓는물에 고기를 데쳐줍니다. 뚜껑을 열고 센불에 끓여주세요. 잡내 제거를 위해 된장 1큰술 풀어주세요. 고기는 겉이 흰색으로 익을정도로만 데쳐주세요. 양념장을 만듭니다. 양파는 껍질을 벗기고 채 썹.. 2023. 6. 5. 이전 1 다음
