시골할머니감자탕1 시레기감자탕 할머니비법 레시피 대방출 얼큰시원 진득한 국물맛 시레기감자탕 할머니 비법 감자탕은 해장음식으로 유명합니다. 한국인의 정서상 술을 먹은 다음 날 일어나면 해장국을 먹으러 가자며 뼈다귀해장국(감자가 들어가지 않은 등뼈탕)을 먹고 속풀이를 했습니다. 등뼈탕에 시레기와 감자를 넣으면 시레기감자탕! 묵은지를 넣으면 묵은지 감자탕! 감자가 없으면 등뼈해장국! 이름도 다양하고 맛도 조금식 다르지만 국물맛은 진하고 얼큰하며 속을 뜨끈하게 데워주는데 일품입니다. 국밥의 민족이 사랑하는 시레기 감자탕의 레시피를 알려드립니다. 시레기 감자탕을 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다. 시레기 감자탕 요리재료 돼지등뼈 2kg 삶은시레기 500g 감자 8개 대파 5대 다진마늘 2큰술 생강가루 1큰술 된장 3큰술 간장 2큰술 멸치액젓 1큰술 고추가.. 2023. 7. 3. 이전 1 다음
